所以上課第一天先讓孩子認識清明節的由來
並且觀看製做潤餅皮的影片
再品嚐潤餅皮的口感
加上老師事先準備包潤餅的配料
有紅蘿蔔、肉絲、豆芽菜、芹菜和花生糖粉
包在一起就變成好吃的潤餅囉~
傳統客家美食---面帕粄
就是我們常說的粄條啦!
先介紹傳客家傳統服飾---藍杉和美濃紙傘
然後說明面帕粄是以前農家人下午增加體力的營養餐點
有人會挑扁擔去賣
由美美老師當主廚、彩虹寶貝們來當小幫手
好吃的客家炒粄條就完成了
小朋友們來品嚐~嗯~真好吃
另一種米食小吃就是米苔目啦!
米苔目可以做成甜的口味也可以做成鹹的口味
我們這次加上糖水、QQ粉圓和仙草
就變成好吃的甜甜米苔目啦
自己想吃什麼料自己搭配喔~
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